Czas od Niedzieli Zmartwychwstania do Niedzieli Miłosierdzia to oktawa Wielkanocy. Każdy z ośmiu dni ma rangę uroczystości, a to oznacza, że w piątek po Wielkanocy nie obowiązuje nas wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. 

W kwestii postu piątkowego funkcjonuje ogólna zasada, że uroczystość znosi post i wstrzemięźliwość (zob. kan. 1251: „Wstrzemięźliwość od spożywania mięsa lub innych pokarmów, zgodnie z zarządzeniem Konferencji Episkopatu, należy zachowywać we wszystkie piątki całego roku, chyba że w danym dniu przypada jakaś uroczystość. Natomiast wstrzemięźliwość i post obowiązują w środę popielcową oraz w piątek Męki i Śmierci Pana naszego Jezusa Chrystusa” – Kodeks Prawa Kanonicznego).

https://misyjne.pl/czy-oktawa-wielkanocy-znosi-post-w-piatek/